適合電腦一族。 紅棗茶，是生紅棗加開水？NO！ 生紅棗加開水，泡了也等于白搭，得把紅棗炒焦了，泡水喝才合適。尤其適合中氣不足，脾胃虛弱，貧血的MM。 為什么要炒焦？不能直接泡水嗎？因為紅棗皮比較“堅固”，直接泡水，里面的營養物質不能析出來，得經過炒的工序。當然如果是煮粥或者煲湯之類的，也可以不用炒焦，時間長一點，也一樣。 馬悅凌的文章里也提到炒紅棗泡水，我個人建議桂圓可以不加，紅棗泡水就很補血了，再加桂圓很容易上火。
紅棗一把(用量隨意)
